Producidas en la Península Ibérica por Clemente S.A.
Su sabor es un poco picante, aportando un toque delicioso a los platos. Los brotes de mostaza contienen calcio, azufre, fósforo, potasio, hierro y vitaminas A,B y C.
Los granos de mostaza contienen aceites esenciales que facilitan la digestión y el tránsito intestinal. Adecuado para tratar trastornos digestivos como gastritis, enteritis etc.
Indicaciones de germinados
Lavar bien la semilla con agua, y dejarla en remojo varias horas antes de ponerla en el recipiente de germinar.
Germinados
Se obtienen mediante germinación de las semillas en determinadas condiciones de humedad y temperatura. basta poner las semillas en remojo unas horas, y extenderlas escurridas en un colador o bote de cristal con la tapa agujereada.
Una o dos veces al día, remojar las semillas escurriéndolas, y al cabo de 6 a 8 días según la especie comienzan a germinar.
Peso sobre: 50 grs
Semillas sobre aproximado: 6.000 uds
Germinación mínima: 70%
Semillas/gramo: 150-200 uds aproximado
Certificación ecológica ENEEK
Valoraciones
No hay valoraciones aún.