Los germinados son los brotes de las semillas recién germinadas. Consumidos de esta manera, los nutrientes de las semillas son fácilmente asimilables para el organismo y le aportan una gran cantidad de enzimas, proteínas y aminoácidos ya que aumentan de 8 a 10 veces las vitaminas y oligoelementos presentes en el grano.
Si quieres germinar brotes con este germinador el proceso es así de fácil:
Ponemos en remojo una cucharada sopera de semillas durante una noche en el mismo frasco; al día siguiente, vaciamos y enjuagamos el agua escurriendo el frasco con la tapa puesta.
Una vez al día regamos las semillas con agua y escurrimos el agua través de la tapa. Repetir este proceso varios días según el tipo de semilla. En pocos días, la semilla se abrirá y aparecerá una pequeña raíz, luego un tallo y más adelante dos pequeñas hojitas. Antes de que se active la clorofila de sus hojas es cuando están listas para comer.
La mejor manera de consumir germinados es en crudo para conservar todos sus beneficios nutricionales. ¡Ya puedes disfrutarlos en ensaladas, sándwiches o para decorar cualquier plato!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.