Los germinados son los brotes de las semillas recién germinadas. Consumidos de esta manera, los nutrientes de las semillas son fácilmente asimilables para el organismo y le aportan una gran cantidad de enzimas, proteínas y aminoácidos ya que aumentan de 8 a 10 veces las vitaminas y oligoelementos presentes en el grano.
Si quieres germinar brotes con este germinador el proceso es así de fácil:
Ponemos a remojo una cucharada sopera de una semilla determinada en un recipiente y otra de otro tipo de semilla en otro durante toda la noche. Después colocamos cada una en su plato de germinación. Pasados pocos días, la semilla se abre y aparece una pequeña radícula. Es en esta etapa de germinación donde la semilla comenzará a producir reservas de todos los nutrientes que la planta necesita para su crecimiento futuro.
La mejor manera de consumir germinados es en crudo para conservar todos sus beneficios nutricionales. ¡Ya puedes disfrutarlos en ensaladas, sándwiches o para decorar cualquier plato!
Con el germinador de pisos puedes además germinar semillas mucilaginosas,
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